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大好きなフライロッド、アングラーズベンチさんのハンドメイド「グリースドライン」での釣りなどなど。


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らーめん専門店ノガミ@塩沢

皆さんこんにちわラーメン大好きな僕です。

紹介したいお店はこちら!

南魚沼のR17を走れば必ず目に入る
「らーめん専門店ノガミ」です!

今までスルーしてたでしょ?
いやいやノガミはめっちゃ美味いんですよ!

ご主人は小千谷の名店で修業されたみたい
でもあこほどは生姜は効いてないラーメン。

らーめん専門店ノガミ@塩沢_a0073053_11141567.jpg

きのうはご主人の仕事する目の前のカウンターに座りました、ご主人が麺上げ、もう1人の方がトッピング。手際の良い仕事。

きのうの11:00すぎに行きましたがお客さんは入れ替わり立ち替わり

みんな週末のノガミを欲してますねw

お客の回転は早く店内も空いているのですぐに着丼。

チャーシュー麺700円。
らーめん専門店ノガミ@塩沢_a0073053_11141691.jpg


ちなみにこの醤油ラーメンは550円(コスパ最高)
らーめん専門店ノガミ@塩沢_a0073053_11141601.jpg

スープは並々。このへんも嬉しいところ。

個人的にスープが少ない店は有無を言わさずにダメだわ。



ライスは無料。
↓チャーシュー麺のチャーシューをのっけて勝手にチャーシュー丼。
らーめん専門店ノガミ@塩沢_a0073053_11141752.jpg


おにぎりは50円
たらこ、明太子、すじこ…と味はetc
子供用の小さめのおにぎりは10円。

らーめん専門店ノガミ@塩沢_a0073053_11141713.jpg

いつ食べても惚れ惚れするほどに美味いです。

基本は生姜醤油のスープ、動物系なのにさっぱりで濃い!(このへんは表現が難しい…)

最近は生姜醤油系統を食べることが多いけどこのへんじゃノガミが一番ですね、ほのかに懐かしさもあるんだけどなんだかバカ美味い。

断言できます。


ご主人の体調の具合で最近は土日の営業ですが、ずーと続いてほしい名店。


R17沿いなのでアクセスはしやすいと思います。

釣りの帰りにいかが?



by uonokawaspey | 2017-09-03 10:16